想想自己還真是重口味
舉凡酸的、辣的我都愛
像麻辣鍋、泰國菜、川菜...
只要想到就流口水...
但是..........
為什麼我會嫁給一個不吃辣的老公ㄌㄟ
唉~>"<
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南洋辣炒雞丁
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材料:雞丁(一盒)、太白粉1匙 、水1匙 、米酒1/2匙、蔥2根、辣椒1根、九層塔

調味料:醬油1匙、砂糖1/2匙

作法:
1. 將雞丁拌入太白粉水與米酒稍微先醃一下。
2. 將蔥切成蔥花、辣椒切碎。
3. 混合醬油、糖與魚露成綜合調味料。
4. 熱油鍋後將雞丁下鍋大炒,至肉變白後,加入蔥和辣椒,繼續翻炒1分鐘左右。
5.將調味料入鍋,和雞丁迅速拌炒幾下後,熄火。
6.再加入九層塔略拌炒後,立刻起鍋。
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黑色思緒

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